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“魔法の杖”という名のオープンサンド

毎年現れては消えていくフィンランド・カフェを知ったのは、2006年の赤坂アークヒルズに開店しているときだった。昨年2009年には渋谷の少し外れまで友人と足を運んだ。いつどこを訪れても、そこにはフィンランド独特の居心地のよさが演出されている。

これまで期間限定だったのが、通年営業のお店として代官山駅近くに7月にオープン。これまでどおり、飲食だけでなく、お店でフィンランドグッズも購入できる。

フィンランドベリーの冷たいフルーツスープ

シンプルながら温かみのあるイッタラの食器。白木を使ったテーブルと椅子。そして食事は、どれも日本でも口にしている素材なのに、組み合わせがとてもユニークで美味しい。例えば、オープンサンドのゆで卵の下には薄くスライスしたりんごが敷いてあったり、キノコソースのハンバーグはスパイスの利かせ方が新鮮だったり。

季節限定のメニューもあって、何度も訪れたくなる。今回はフィンランドの夏の風物詩だろう、ザリガニ料理。壁にはヘルシンキのビデオ映像が流れていて、まるで現地で窓から外を眺めているよう。(みかん、写真も)

フィンランド・カフェ
http://united-destinations.com/

フィンランド大使館からのお知らせ
http://www.finland.or.jp/public/default.aspx?contentid=198097&nodeid=41264&contentlan=23&culture=ja-JP

フィンランド風ハンバーグステーキ

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